Menu de Petiscos e Vinhos

Menu de Petiscos

Vinhos em Taça e Garrafa

Chardonnay unoaked

Vinho Branco: final de fruta de polpa branca, predominando abacaxi e maracujá.

Vivaz

Vinho branco de Sauvignon Blanc: com aromas frescos de grama cortada e toque cítrico.

Sublime rosé

Vinho Rosé de Merlot: seco em boca, refrescante, bem aromático, com toque de lichia e floral.

Cuvee Francês

Vinho tinto – Mistura de 4 safras: 2011, 2012, 2013 e 2014 onde se obteve a combinação da passagem por barrica francesa durante 20 meses com maior porcentagem de Merlot. Vinho com aroma e sabores complexos e taninos macios.

Expressões de Altitude Chardonnay

Vinho branco de Chardonnay: A linha Expressões foi criada para celebrar vinhos e colheitas excepcionais! Vinho estruturado com sabores amanteigados e frutas maduras de polpa branca. Fermentação integral na barrica de carvalho francês.

Cabernet sauvignon / Merlot 2014

Vinho tinto 65% Cabernet Sauvignon / 35% Merlot com passagem por barrica.

Eko

Vinho branco, licoroso, feito com a uva Chardonnay. Para obter o seu divino resultado ficou por dez meses envelhecendo em barricas francesas.

Sinfonia Rosé Brut

Espumante Rosé Brut: aroma de frutas vermelhas, damasco e toque de pão tostado.

Expressões de Altitude Cabernet Sauvignon

100% Cabernet Sauvignon: A linha Expressões foi criada para celebrar vinhos e colheitas excepcionais! Passagem por barrica francesa de primeiro uso durante 18 meses.

Esgotado

Sinfonia Blanc de Blancs Extra Brut

Espumante Blanc de Blancs Extra Brut: aromas de frutas brancas e amêndoas, seco em boca e perlage muito fino e persistente.

Uma refeição sem um

vinho ao lado

é como um dia sem os raios de sol

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